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【文章】 使用不锈钢厨具需要注意的几点
在使用不锈钢厨具时必须注意以下几点: (1)不长时间盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。 (2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、you机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使yao物失效,甚至生成毒性更da的化学物质。 …
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