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商用厨房设备有哪些设备?和家用的厨房设备有何区别?

文章出处:本站    人气:7279    发表时间:2022-03-07 16:16:44

每个家庭都需要厨房。毕竟,食物对人们来说是最重要的。食物需要通过厨房设备自己操作。但是总有时候去吃饭。商用厨房设备有哪些设备?它和我们的厨房设备有什么区别?让我们向你介绍一下。

商用厨房设备主要有以下设备:

商用厨房设备炉具类。

炉灶是商用厨房设备中最常用的设备,主要包括燃气炉、电磁炉、大锅炉、小炒炉、锅炉、煮面炉、蒸汽箱、蒸汽柜等。这些设备是最常见的。使用频率相对较高需要选择一些质量较好的。

商用厨房设备加工类。

商用厨房设备的利用率也相对较高,即加工加工设备。主要包括面条机、馒头机、面条机、锯骨机、多功能蔬菜切割机、肉碎机、羊肉切割机、搅拌机等,这些都是加工的助手,有了这些设备,可以提高厨房的效率。

商用厨房设备清洗消毒。

吃完食物后,你必须把它弄干净。下面我们要讲的是厨房里的一些清洁消毒设备。主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、果蔬清洗机、水池、淋浴器及其各种操作台。它们主要起到清洁消毒的作用,使我们可以放心使用和食用食物。

储存商用厨房设备。

说白了,储存设备就是储存物品或物品的机械设备。主要包括需要低温储存的冰箱、冰箱和冷冻仓库。还有米粉柜、平货架等。,都是半成品、调料、原料等。

首先,使用不同的场景:

商用于商业厨房设备的场所一般为餐厅、酒店、政府单位、学校食堂等,家庭厨房主要存在于家庭,用于家庭聚会。

用餐人数不同:

商用厨房设备可容纳的用餐总数从几十人到几百人不等,而家庭厨房的用餐总数不超过20人。因此,我们可以从用餐人数中了解两者的区别。

不同的服务设施。

由于使用场地不同,用餐人数不同,功能选择、厨房占用面积、厨房设备选择、施工位置等厨房设施自然会有一定的差异。


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