厨具的不锈钢设备是否锈蚀？随著社会的发展，不锈钢技术已广泛应用于各行业，不锈钢产品因外观大气且易清洁而广受欢迎。记者发现，合肥饭店的厨具市场对不锈钢产品的需求越来越大，每个人都会有一个疑问，不锈钢到底会不会生锈。

正常情况下有的人用过一段时间之后才发现不锈钢制品上有褐色斑点，这是不是生锈了？不锈钢板也不会生锈，又怎么生锈，是不是买了假不锈钢。有一种被人欺骗的莫名感觉。事实上，对不锈钢生锈的时候不要慌张，不要慌张地买假不锈钢，商家也没有向您推销假货，错的是不锈钢不会生锈的观念。常温和常压条件下不锈钢确实不会有锈蚀，但若与这些环境分离则有可能不致腐蚀。

厨具不锈钢具有抗氧化的能力，即不锈蚀，同时又具有耐酸、耐碱、耐腐蚀等性能，但在不同温度下和压力下，有些元素会发生化学反应而产生锈蚀。

不锈钢管厨房设备后期应该怎样维护？

1.要准时用湿布把脏东西擦干净，然后用干布擦干。

2.避免醋、料酒等液体调料溅到外边，一旦发生，要及时用清水冲洗，并擦干。

3.不要经常来回移动炉灶.货架.烹饪机器等设备，以及应用滑板。

4.不锈钢灶具要经常检查是否有泄漏。