厨具也是日常生活中用到的。不要低估厨房用具。尽管厨房用具在我们生活中随处可见，但是厨房用具却离不开它。一天三顿饭都是这样，厨房用具每天都会接触到我们的嘴，因此我们可以防止口腔内的疾病进入，并且定期对家中使用的厨具进行消毒。那时候，厨具的使用方向和材料不同。怎样合理地消毒？下一步，我们厨房设备小编将为您简单介绍一些厨房用具消毒的方法和技巧。

1.铁制品。

这些器皿，主要是指烹调可食的铁锅、炊具和厨具等。洗衣服并不难，但很容易生锈，所以我们通常用洗涤剂清洗，记住要用布擦拭，以免生锈。假如在烹调时，刷不能取下，可撒一些粗盐略炒，再用刷子刷，这样就容易清洗锅。如表面有锈迹，可以用来擦土豆皮，然后很快就能除锈。

2.铝、不锈钢制品。

有些是用铝锅碗来做的，壶是铝制的，经常会在长时间使用后变黑，怎样洗也洗不干净。接着，我们可以把香蕉皮、苹果等水果放入铝制品中，加水煮开，果皮层中的氧化铝就会发生作用，然后用清水冲洗。如能用不锈钢器皿的清洁剂或洗涤剂涂覆擦软布。

3.陶瓷餐具。

这样的器皿更多，如吃饭时用的碗和汤匙，我们用来放蔬菜的盘子。假如是新瓷器，我们可以先将其放入4%的醋水中，然后再烧开，除去有害物质。如瓷碗中油过多，可先用热水洗，再用干粉擦洗，再用水洗，这样才干净。假如是用蛋液打过的碗，会有很大的腥味。先把它泡在冷水里，再用热水洗。假如直接用热水洗，碗里的味道会一直保留。

4.玻璃制品。

有人会用玻璃装油，瓶底会有一层油脂，瓶口周围会油污。接着将一些碎蛋壳放入瓶中，然后滴几滴清洁剂，再加些热水，反复摇动，用清水冲洗，即可清洁。您还可以在油瓶中加一点苏打或苏打，在热水中摇晃一阵子后，洗干净。