有不锈钢厨房设备使用经验的消费者普遍认为，有三个方面需要关注。一是环保，二是担心油烟污染，三是怕锅碗瓢盆无处安身。缺乏秩序。这三点构成了大多数人苦恼的厨房问题。

1.忌不锈钢厨房设备煮绿豆。由于绿豆富含元素单宁，在高温下遇到铁会变成黑色单宁铁，使绿豆汤变黑，有特殊的气味，不仅影响食欲。味道，而且对人体有害。

2.避免使用油漆或雕刻的竹筷。筷子上的油漆含有铅、苯等化学物质，对健康有害。雕刻的竹筷看似美丽，但容易藏污纳垢，繁殖细菌，不易卫生。

3.忌不锈钢厨房设备煮中药。由于中药富含多种碱和生物化学物质，在加热条件下会与不锈钢或铁发生多种化学反应，使药物失效，甚至发生一定的毒性。

4.避免使用乌柏木或有异味的木材作为砧板。乌柏木富含异味和有毒物质，不仅污染菜肴，还容易引起呕吐、头晕和疼痛。因此，白果木、皂角木、桦木和柳木是民间制造砧板的选择木材。

5.不锈钢厨房设备避免使用各种瓷器盛作料。尽量装玻璃器皿。花样瓷含有铅、苯等致病致癌物。随着图案瓷器的老化和老化，图片颜料中的氡污染了食物，对人体有害。