很多人不知道燃气蒸饭车是什么，燃气蒸饭车给我们带来了很大的帮助，不仅节省了时间，还节省了劳动和美味的食物。今天安徽康宝不锈钢设备来给大家简单说明一下燃气蒸饭车的使用规范。

使用燃气蒸饭车时应注意以下几点：

1、燃气蒸饭车在用电加热时，必须向水箱内注满水，不要缺水送电，以免烧坏电器。

2、燃气蒸饭车用蒸汽加热时，需要蒸的食物放进盒子里关上门。蒸饭车车顶装有气动安全球阀。当压力达到一定水平时，气动球阀自动通过蒸汽溢流，这是一种正常现象。严禁用物体压气动球阀。

3、燃气蒸饭车使用前，必须安装漏电保护开关，检查电气线路，外壳必须有效接地，接线必须牢固。严禁在无漏电保护开关和有效接地的情况下使用。蒸后应将蒸发器清洗干净，电热元件表面应定期擦洗，一般每周两次，但不应用硬金属刮刀刮表面，水箱内用水应及时更换。

4、使用燃气蒸饭车前，将机器平放，与输入蒸汽管道连接，将菜盘和蒸面包盘放入箱内，加入一些水，30分钟后电或蒸汽可达到良好的消毒效果，然后放入米饭、蒸面包和蔬菜中。允许少量蒸汽从蒸笼非高压密封容器的门槽溢出。当蒸汽输入几分钟后，蒸汽溢出量增加是正常的。燃气蒸饭车外壳不应受到近酸碱的腐蚀，以防腐蚀和氧化。